繁体
“哐!”两人举碗相敬,仰
痛饮,耿照只觉酒
腹,一

直冲上来,至
方觉些许刺辣。张嘴吐
一
烘
,失声
:“好…好酒!”沐云
看
他并不善饮,也未取笑,将陈旧的木箸以手巾抹过,递了给他。
“不但有好酒,还有好菜。”他神秘一笑:“你可知
,这儿为何生意不好?”拿起木勺往
白
香的
汤里一捞,除了
片、刺参、
鱿、熟
之外,主料竟是烹熟了的猪肚和猪
,原来这火锅的汤底是西山
味,当地土人
叫“猪杂肝”滋味腥
而油腻,多与泡馍
饼同煮,也算是市俚
。
两人边吃边聊,倒了一大碗陈酒搁在北侧的空位前,当是琴
同座,不时相敬。喝着喝着,耿照突然想到一事,低声问
:“沐四侠,贵派韩
主为何不让你回去?
径拉他往小酒肆走。耿照不嗜杯中
,本
推辞,听他说“同师父喝”忽觉意兴遄飞,
血上涌:“当夜在红螺峪中,前辈本
与我饮上一杯,只可惜谷中无酒!”
“我家
主是西山

,我在
中尝过这一
菜,知其味
。”沐云
:“但越城浦之人嗜
河鲜,谁肯
钱来吃一锅猪杂?居然埋没了这般好手艺。”那猪大骨与
煨
的鲜
白汤,拿来涮鱼脍也极
味。
韩雪
的故事,全东海…不,该说普天之下无人不知。西山韩氏一门,原本就是传奇。昔年异族退兵后,原本起兵抗暴的群雄诸藩一下失去了共同的敌人,遂展开争夺新皇宝座的央土大战,斗到后来只剩下东海独孤阀、西山韩阀两虎相持,
看便要爆发一场极惨烈的对决。
沐云
静待片刻,见他蹙眉苦思,茫茫然不知所以,才伸
指轻
额
,凑近
:“你受了我师的《夺舍大法》,难
不记得奇
之事?关于风云峡、韩
主、真龙之传…或是奇
其余支派的事?四姓
,血染龙
?”
沐云
拍开坛
泥封,倒了满满两碗,酒
微黄,
缘挂杯如稀
一般,柔
的酱香经久不散,滴在桌上,木桌便发酒香。
遂放开脚步,与沐云
并肩而
。沐云
似是这间小酒家的常客,当炉的中年汉
朝他微微颔首,就当打了招呼,更无别话。
一向不理世人白
。你我都是他的传人,这一
可不能不像。”
悲从中来,二少把臂痛哭,旁若无人。耿照大哭一阵积郁尽
,顿觉星月疏朗,虽仍不知何去何从,已不复前度沮丧,长长吐
一
浊气。
耿照努力想了半天,茫然摇
。沐云
拍肩安
:“先不忙。往过也曾听说过有这样的情况,夺舍大法每一施展,造成的结果皆不相同,有人看似与原本无异,过得越久,想起的事越多,不必着急。是了,关于本
的韩
主,耿兄弟知
多少?”
酒肆的主人别
心裁,以洗净剁碎的猪骨与
母
煨汤,捞去汤上的浮沫,直到汤
转成
般的
白为止,再加
椒、八角、茴香、桂
等调味。
琴
前辈不幸仙逝,应及早奉灵,
土为安才是,岂有草草火化、在外漂泊的
理?”“你且想一想。”
熟肚
在
汤中煨得
烂,
汤鲜,
而不腻。在碗底搁上一匙猪油,再舀了满勺的鲜汤熟
浇下,佐以糖蒜、泡菜、辣酱等腌菜,寒夜中吃上一碗,当真是人间至
。
“岂不闻“能歌能哭迈俗
”乎!都说不相
啦,我自哭我的,谁
得着?”一扯耿照,笑
:“走!咱们喝一杯去,同师父喝!”
见沐云
满面泪痕,但伤痛嚎
,眉目间益显
神,不由相视一笑。“沐四侠!”耿照伸手拭泪,边笑边摇
:“若教不相
的人看见,只怕当咱们疯了。”沐云
哈哈大笑。
少时端来一坛酱香白酒,还有一只汤
味
的瓦盅火锅,将餐
、生料、蘸佐等摆布妥当,又回到店外茅棚下打盹。